Yağlar ve Karbonhidratlar

 YAĞLAR
Yağlar sağlıklı yaşamamız için gereklidir. Her 1 gram yağ 9 kalori içerir. Yüksek kalori değerinden dolayı fazla tüketilmesi önerilmez. 

Görevleri:
-Vücuda hatrı sayılır miktarda enerji verir.
-Bazı yağda çözünen vitaminlerin vücutta kulanılmasını sağlar.
-Yağ asitlerinin alınması deri sağlığı için iyidir.

Ne kadar yağ tüketmeliyiz?
Yağsız vücut kütlemizin kilogramı başına en az 1 gram yağ almalıyız. Örneğin yağsız vücut kütlemiz 54 kg'sa 54-60 gram arası yağ almalıyız. Aynı zamanda gün içinde aldığımız kalorilerin en az %20'si en fazla %25'i yağ olmalıdır. 

                                                                                                   KARBONHİDRATLAR                                      

Karbonhidratlar, yağ ve protein gibi vücudumuzun olmazsa olmazları değillerdir. Fakat hızlı sindirimi ve yüksek enerji kaynağı olmaları sebebi ile spor yapan bünyelerin glikojen depolarını doldurmaları için gereklidir. Her 1 gram karbonhidrat 4 kaloriye eşittir. 

Görevleri:
Vücuda enerji sağlarlar. Sporcuların temel enerji kaynağıdır. Sindirim enzimleri tarafından parçalanamayan karbonhidratlar da kalın bağırsağın çalışmasını arttırarak zararlı maddelerin bağırsakta uzun süre kalmasını önlemektedir.

Hangi yemeklerden karbonhidrat almalıyız?Karbonhidratlar basit ve kompleks karbonhidratlar olmak üzere ikiye ayrılır. Basit karbonhidratlardan uzak durmalı ve karbonhidrat ihtiyacımızı komplekslerden karşılamalıyız.

Basit Karbonhidratlar: Çay şekeri, bal, pekmez, reçel, şekerlemeler
Kompleks Karbonhidratlar: Ekmek, pirinç, makarna, kuru baklagiller, sebzeler, tahıl ürünleri

Ne kadar karbonhidrat almalıyız?Sporcuların günlük alması gereken karbonhidrat miktarı günlük aldığınız kalorinin %60 veya %65'idir. Eğer çok yoğun antrenmanlarınız varsa ya da dayanıklılığa bağlı bir sporla uğraşıyorsanız %70'e kadar çıkabilir.